{"id":4927,"date":"2020-05-07T08:00:15","date_gmt":"2020-05-07T12:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/?p=4927"},"modified":"2020-05-07T09:28:42","modified_gmt":"2020-05-07T13:28:42","slug":"arbres-aux-produits-surprenants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/essences-arbres\/arbres-aux-produits-surprenants.html","title":{"rendered":"Arbres aux produits surprenants"},"content":{"rendered":"<h2>Sommaire<\/h2>\n<ul>\n<li>Une noix qui pousse sous une pomme<\/li>\n<li>Des arbres pour fabriquer des pneus<\/li>\n<li>Des pacanes au Qu\u00e9bec<\/li>\n<li>Chasser l&rsquo;arbre pour trouver des champignons sauvages<\/li>\n<li>Le rotin : un palmier grimpant<\/li>\n<li>L&rsquo;osier : un b\u00e2ton, un tronc<\/li>\n<\/ul>\n<p>Je me souviendrai toujours de l&rsquo;anecdote racont\u00e9e par mon grand-p\u00e8re dans laquelle il a d\u00e9couvert la culture des arachides. Les ayant plant\u00e9s en d\u00e9but de printemps, l&rsquo;automne arriv\u00e9, il n&rsquo;avait r\u00e9colt\u00e9 aucun fruit. Par d\u00e9faite, il d\u00e9cida de les arracher et, surprise, les arachides se trouvaient sous la terre! En ce qui concerne les arbres et certains de leurs produits, nous pouvons \u00eatre surpris de savoir \u00e0 quel arbre appartient quoi. Par exemple, le latex, par lequel on produit du caoutchouc, provient originalement d&rsquo;arbres. Ou encore : saviez-vous que la noix de cajou pousse en dessous d&rsquo;une pomme? Dans cet article, nous voulons vous faire d\u00e9couvrir des arbres bien curieux aux productions surprenantes.<\/p>\n<h2>La noix de cajou<\/h2>\n<p>Puisque la noix de cajou est souvent utilis\u00e9e de mani\u00e8re analogue \u00e0 l&rsquo;arachide, on pourrait s&rsquo;imaginer une culture similaire, mais il n&rsquo;en est rien. La noix de cajou est en fait une excroissance sous le fruit produit par l&rsquo;anacardier. Ce fruit ressemble \u00e0 une pomme, d&rsquo;o\u00f9 son nom : la pomme de cajou.<\/p>\n<div id=\"attachment_5097\" style=\"width: 970px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5097\" class=\"size-full wp-image-5097\" src=\"http:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/noix-de-cajou-anacardier.jpg\" alt=\"Noix de cajou - Anacardier\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/noix-de-cajou-anacardier.jpg 960w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/noix-de-cajou-anacardier-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/noix-de-cajou-anacardier-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><p id=\"caption-attachment-5097\" class=\"wp-caption-text\">Noix de cajou &#8211; Anacardier<\/p><\/div>\n<p>On cultive cet arbre dans les zones tropicales, o\u00f9 l&rsquo;on r\u00e9colte \u00e0 la fois le fruit et sa petite noix qui pousse en dessous. La pomme peut \u00eatre mang\u00e9e fra\u00eeche ou s\u00e9ch\u00e9e. On en fait aussi des confitures et certains breuvages alcoolis\u00e9s en sont parfum\u00e9s. Malheureusement, cet arbre ne pourrait pas \u00eatre cultiv\u00e9 ici, au Qu\u00e9bec.<\/p>\n<h2>Le caoutchouc<\/h2>\n<p>On ne s&rsquo;imagine pas que la production de caoutchouc pourrait ressembler \u00e0 la production de sirop d&rsquo;\u00e9rable. C&rsquo;est pourtant ce que laissent appara\u00eetre les images des plantations d&rsquo;h\u00e9v\u00e9a, l&rsquo;arbre duquel est r\u00e9colt\u00e9 le latex naturel.<\/p>\n<div id=\"attachment_5098\" style=\"width: 970px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5098\" class=\"size-full wp-image-5098\" src=\"http:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/caoutchouc-latex-naturel-hevea.jpg\" alt=\"Caoutchouc - Latex naturel - H\u00e9vea\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/caoutchouc-latex-naturel-hevea.jpg 960w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/caoutchouc-latex-naturel-hevea-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/caoutchouc-latex-naturel-hevea-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><p id=\"caption-attachment-5098\" class=\"wp-caption-text\">Caoutchouc &#8211; Latex naturel &#8211; H\u00e9vea<\/p><\/div>\n<p>Alors que le sirop d&rsquo;\u00e9rable se produit \u00e0 partir de la s\u00e8ve que l&rsquo;on extrait en quantit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e pour respecter la sant\u00e9 de l&rsquo;arbre, le latex est un liquide qui appartient au syst\u00e8me immunitaire de l&rsquo;h\u00e9v\u00e9a. Ainsi, le latex serait plut\u00f4t comparable \u00e0 de la r\u00e9sine de pin, dont on peut voir les gouttelettes dans les plaies de l&rsquo;arbre. La m\u00e9thode pour extraire le latex est un peu plus grossi\u00e8re : il faut faire une entaille de sorte \u00e0 stimuler les d\u00e9fenses de l&rsquo;arbre pour que celui-ci s\u00e9cr\u00e8te le latex. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un arbre que nous ne saurions exploiter ici, au Qu\u00e9bec, avec notre climat. Pr\u00e9sentement, l&rsquo;industrie du pneu fait la demande pour 70 % de la production du caoutchouc \u00e0 partir du latex naturel.<\/p>\n<h2>La pacane<\/h2>\n<p>Rien de surprenant dans cet arbre hormis le fait qu&rsquo;il est indig\u00e8ne du sud du Qu\u00e9bec. Le pacanier est en fait une sorte de caryer.<\/p>\n<div id=\"attachment_5099\" style=\"width: 970px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5099\" class=\"size-full wp-image-5099\" src=\"http:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/pacane-pacanier-caryer.jpg\" alt=\"Pacane - Pacanier - Caryer\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/pacane-pacanier-caryer.jpg 960w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/pacane-pacanier-caryer-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/pacane-pacanier-caryer-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><p id=\"caption-attachment-5099\" class=\"wp-caption-text\">Pacane &#8211; Pacanier &#8211; Caryer<\/p><\/div>\n<p>Ainsi, si vous avez un caryer ovale, aussi appel\u00e9 caryer \u00e0 noix douces, vous pourriez vouloir commencer \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer les noix sur votre terrain. Il ne s&rsquo;agit pas encore de la pacane, mais d&rsquo;un fruit de m\u00eame esp\u00e8ce et au go\u00fbt similaire. Il existe des croisements entre le pacanier et le carier ovale, rapprochant ainsi le go\u00fbt de la noix \u00e0 celui de la pacane. Le pacanier peut aussi \u00eatre cultiv\u00e9 au Qu\u00e9bec, mais il ne faudra pas sortir de sa zone de rusticit\u00e9 qui se trouve essentiellement dans la grande r\u00e9gion de Montr\u00e9al.<\/p>\n<h2>Les champignons<\/h2>\n<p>Il n&rsquo;est pas surprenant d&rsquo;apprendre que certains champignons poussent sur les arbres : il est commun d&rsquo;apercevoir des champignons prolif\u00e9rer sur des arbres en plein d\u00e9p\u00e9rissement. Il est d&rsquo;ailleurs possible d&rsquo;acheter des cultures de champignons sur des billes de bois pour en faire le jardinage \u00e0 la maison. Or, les arbres peuvent aussi guider la cueillette des champignons en ce que certaines esp\u00e8ces appara\u00eetront autour de certaines essences d&rsquo;arbres particuli\u00e8res.<\/p>\n<p>En effet, hormis les champignons qui parasitent les arbres ou ceux qui contribuent \u00e0 leur d\u00e9composition, il existe les champignons mycorhiziens. Ceux-ci ne vivent qu&rsquo;en symbiose avec les racines des arbres. Ainsi, celui qui cherche des bolets pour mettre sur sa pizza pourra trouver l&rsquo;esp\u00e8ce du bolet bicolore pr\u00e8s des ch\u00eanes et des h\u00eatres, ou, pour du bolet \u00e0 pied creux, pr\u00e8s des m\u00e9l\u00e8zes et des pins gris. Il est entendu qu&rsquo;il faut toujours consulter un expert avant de consommer un champignon que l&rsquo;on trouve. Puisque nous ne sommes absolument pas comp\u00e9tents en mati\u00e8re de champignons comestibles, nous nous abstenons ici d&rsquo;inclure des photos.<\/p>\n<p>Pour trouver des chanterelles, il semble que tous les arbres, feuillus autant que conif\u00e8res, soient propices \u00e0 leur d\u00e9veloppement. La truffe, en revanche, aurait une pr\u00e9f\u00e9rence pour le fr\u00eane, ce qui est bien dommage avec la pr\u00e9sence de l&rsquo;agrile du fr\u00eane. On peut toutefois en trouver aussi autour d&rsquo;autres essences comme le saule et le sapin.<\/p>\n<h2>Le rotin et l&rsquo;osier<\/h2>\n<p>Le rotin parvient d&rsquo;une plante qui se qualifie difficilement comme un arbre. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un palmier \u00e0 liane, c&rsquo;est-\u00e0-dire une plante grimpante qui s&rsquo;attache aux autres arbres. Il en existe plus de 600 vari\u00e9t\u00e9s. On l&rsquo;exploite majoritairement \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat sauvage, mais la menace pour la ressource naturelle encourage la production en culture.<\/p>\n<div id=\"attachment_5101\" style=\"width: 970px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5101\" class=\"size-full wp-image-5101\" src=\"http:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/rotin-palmier-a-liane.jpg\" alt=\"Rotin - Palmier \u00e0 liane\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/rotin-palmier-a-liane.jpg 960w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/rotin-palmier-a-liane-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/rotin-palmier-a-liane-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><p id=\"caption-attachment-5101\" class=\"wp-caption-text\">Rotin &#8211; Palmier \u00e0 liane<\/p><\/div>\n<p>L&rsquo;osier est fabriqu\u00e9 avec des jeunes pousses de saule. Sa culture consiste \u00e0 faire pousser des saules, comme en p\u00e9pini\u00e8re, mais en exploitant l&rsquo;arbre d\u00e8s sa jeunesse. On utilise le tronc du jeune saule pour un b\u00e2ton d&rsquo;osier.<\/p>\n<div id=\"attachment_5100\" style=\"width: 970px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5100\" class=\"wp-image-5100 size-full\" src=\"http:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/osier-palmier-a-liane.jpg\" alt=\"Osier - Jeunes pousses de saule\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/osier-palmier-a-liane.jpg 960w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/osier-palmier-a-liane-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.arboplus.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/osier-palmier-a-liane-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><p id=\"caption-attachment-5100\" class=\"wp-caption-text\">Osier &#8211; Jeunes pousses de saule<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En ce qui concerne les arbres et certains produits, nous pouvons \u00eatre surpris de savoir \u00e0 quel arbre appartient quoi. 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